Italiaanse lunch

Vandaag halen we de zon in huis met deze Italiaanse lunch. ☀️⁠

Ingrediënten⁠

volkoren stokbrood⁠

Boni rode pesto paprika⁠

tomaat⁠

mozzarella⁠

peper & zout⁠

Provençaalse kruiden⁠

basilicum⁠

⁠

Bereidingswijze⁠

Verwarm de oven voor 180°C op grill stand. Snijd het stokbrood door twee en besmeer met een laagje pesto. Snijd de tomaten en mozzarella in dunne schijfjes en beleg het stokbrood hiermee. Werk af met peper, zout en wat Provençaalse kruiden. Zet in de oven tot de randjes van het stokbrood beginnen te kleuren en de kaas gesmolten is (5-10 min). Geniet! ⁠